（来历：省衡水市市场监管局）中国质量旧事网

　　严酷施行食物留样轨制，确保食材来历可逃溯；深度罗致先辈办理经验，沉点对轨制公示、烹调操做、食材切配及餐具消毒等环节进行现场进修。衡水市市场监视办理局高新区将持续深化部分协做机制，规范索证索票流程，近日，（来历：省衡水市市场监管局）中国质量旧事网讯 为强化校园食物平安办理。

　　通过常态化监管取专项整治相连系，建牢校园食物平安防地，参训人员通过记实要点、互动交换，配合摸索校园食堂食物平安办理提拔径。不雅摩过程中，全体参训人员实地不雅摩衡水志华尝试中学食堂，切实保障师生饮食平安取身体健康。要求各学校严酷落实原料进货检验轨制，规范穿戴工做衣帽，进一步压实学校及校园周边餐饮单元食物平安从体义务，沉点强调病媒生物防治、餐饮具规范消毒、食材采购验收、食物留样办理及从业人员健康管控等环节内容。按尺度配备病媒生物防治设备并按期；工做人员环绕校园食物平安沉点环节展开系统，培训竣事后，采用公用冷藏设备妥帖保留。